軽量級の食品スーパーマーケット（SM）の急先鋒が「ベルク」が展開する「クルベ」だ。2023年に立ち上げたディスカウント型の新業態で、EDLP（Every Day Low ...

大量のデータを簡単に処理し、可視化するツールとして、高く評価されている「Tableau」。小売業の現場がこのツールをどう使いこなせばいいのかを紹介します。 株式会社カホエンタープライズ代表取締役社長。1976年福岡生まれ。2000年東京大学経済学部卒業 ...

手間が少なく並ぶ必要がない。消費者にとってのメリットが多い 自分のスマホで商品をスキャン、レジで並ばずにお会計。IKEAの「Scan&Pay」 今回、「新しい売り方」調査隊！で取り上げるのは、2022年3月からスタートしたIKEAのScan&Payです。お客が自分のスマ ...

小売業で働くみなさんの中には、経営者や人事、マネージャーの立場になくても、お店で従業員の労務管理をする立場にある方が大勢いらっしゃると思います。本連載では、労務管理をする上で知っておきたい基礎知識を解説します。また、小売業における ...

企業の神経系である「IT」の使い方を熟知し、戦略的にデータを活用する「情報小売業」こそ、次世代に生き残る流通小売業のあり方です。本シリーズでは、流通小売業界の中でも、ITを活用して新しい地平を目指そうとしている企業のキーマンに話を伺い ...

鹿野恵子カノケイコ md next編集長。宮城県仙台市生まれ。早稲田大学法学部卒。アスキー、商業界、ユニバーサル・シェル・プログラミング研究所を経て独立。一貫して流通小売業とitを軸にした活動を続ける。2018年より現職。2016年11月生まれの娘の育児を楽しみつつ働いています。

横断して提案できる小売業が果たすべき役割とは何か ...

2025年6月・7月の販促企画書 歯と口の健康習慣、父の日、七夕、夏休み…。企画のネタ盛りだくさんの6月、7月 毎月のプロモーションのネタに便利に使える販促企画書。2025年6月、7月のアイディアです。

日本でも大人気のトレーダージョーズ(以下トレジョー)。東京で山手線に乗っていると、カラフルなデザインが人気の「… 株式会社ニュー・フォーマット研究所代表取締役社長。月刊『マーチャンダイジング』主幹を務める。株式会社商業界の「月刊販売 ...

食品スーパー、ドラッグストア、コンビニ、EC…業態同士がカテゴリーの奪い合いの戦いをしています。お客さまはなぜそのチャネルを選択したのか。本連載ではmitorizが全国の消費者から収集したレシートを元に集計した購買データ「POB」を利用して、お客 ...

日本の小売業を牽引してきたコンビニ業態が「踊り場」から脱却できていない。日本のセブン−イレブンを実質創業した鈴木敏文氏は1979年3月、セブン−イレブンがわずか800店舗の時代に、「食品小売業75万軒の1割の7万軒、少なくとも5万軒はCVS ...

ペットケア売場は店全体の総合満足度に直結する [図表1]ペットケア売場と顧客満足度の相関関係 顧客満足度調査によれば、ペットケア売場に満足感を感じた消費者は、店全体の顧客満足を高める相関偏差値が高いことがわかった（図表1）。 ペットケア ...